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Schlachttieruntersuchung / Fleischhygiene

Postanschrift: Landratsamt Bautzen, Bahnhofstraße 9, 02625 Bautzen
Besucheradresse: Bautzen, Bahnofstraße 7
Kamenz, Macherstraße 55
Hoyerswerda, Schlossplatz 2
 
Sachgebietsleiter: Norbert Bialek
Telefon: 03591 5251-39300
Fax: 03591 5251-39009
E-Mail: lueva@lra-bautzen.de
 
Aufgaben: 
  • Organisation und Überwachung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung bei  Hausschlachtungen, in gewerblichen Schlachtungen und Direktvermarktungen, Gehegewildhalter
  • Entnahme der Proben zur BSE/TSE-Untersuchung bei Rindern älter als 48 Monate, bei Schafen älter als 18 Monate
  • Durchführung weiterführender Untersuchungen auf Trichine, andere Krankheitserreger, Rückstände, sowie Fleischqualität
  • Hygieneüberwachung von Schlachtbetrieben, Frischfleischbetrieben, Handwerksfleischereien, Fleischfilialen und Direktvermarktern
  • Amtliche Probenentnahme und Bearbeitung von Verdachts- und Beschwerdeproben
  • Stellungnahmen und Beratungen bei Neubau- und Umbauprojekten
  • Ausfuhrzertifizierungen
  • Überwachung der Einfuhr von Fleisch
  • Überwachung des Verkehrs tierischer Nebenprodukte
  • Überprüfung der Einhaltung Tierschutzbestimmungen bei privaten und gewerblichen Haltern von Heimtieren, Ansprechpartner für Bürgerbeschwerden
 
Formulare:
 
Merkblätter:
 
Öffnungszeiten:
Montag: geschlossen, Termine nach Vereinbarung
Dienstag: 8:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Mittwoch: geschlossen, Termine nach Vereinbarung
Donnerstag: 8:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Freitag: 8:30 Uhr bis 13:00 Uhr
 
Hinweis:

Möchten Sie  eine bestimmte Mitarbeiterin oder einen bestimmten Mitarbeiter sprechen, bitten wir Sie, telefonisch einen Termin zu vereinbaren.

Ihr Ansprechpartner für Verfahren nach der Dienstleistungsrichtlinie ist das Bürgeramt Bautzen.

Hinweise zur elektronischen Kommunikation bei Verfahren nach der EU-Dienstleistungsrichtlinie finden Sie