Lebensmittelüberwachung

Öffnungszeiten:
Postanschrift:	Landratsamt Bautzen, Bahnhofstraße 9, 02625 Bautzen
Besucheradresse:	Bautzen, Bahnhofstraße 7 Kamenz, Macherstraße 55 Hoyerswerda, Schlossplatz 2

Sachgebietsleiter:	Marko Näther
Telefon:	03578 7871-39200
Fax:	03578 7871-39009
E-Mail:	lueva@lra-bautzen.de

Aufgaben:	Überwachung von Lebensmittelbetrieben, -lagern, -einzelhandel, Bäckereien, Gaststätten, Imbisseinrichtungen, Hotels, Kantinen, Großküchen, Märkten Amtl. Probenentnahme von Lebensmitteln, Tabakwaren, Kosmetika, Bedarfsgegenständen Beratung zur Bauausführung von Lebensmittelobjekten Verbraucherberatung - Verbraucherbeschwerden Überwachung des Verkehrs mit freiverkäuflichen Arzneimitteln Strahlenschutzvorsorge Überwachung des Verkehrs tierischer Nebenprodukte

Formulare:	Lebensmittelhygiene - Meldung nach Artikel 6 der VO (EG) Nr. 852/2004 (Formbaltt_-_Meldung_nach_Artikel_6.pdf \| 0,04 MB)

Merkblätter:	Anforderungen Trinkwasser Feste und Maerkte (Anforderungen_Trinkwasser_Feste_und_Maerkte.pdf \| 0,14 MB) Bedarfsgegenstände-VO (Bedarfsgegenstaende_VO__neu.pdf \| 0,07 MB) Behandeln und Abgabe von Eiern (Behandeln_und_Abgabe_von_Eiern.pdf \| 0,07 MB) Frittierfett - Umgang mit Frittierfett (Frittierfett.pdf \| 0,06 MB) Gastronomische Einrichtungen (hygienische_Anforderungen_an_Kuechen_und_Gaststaetten.pdf \| 0,08 MB) Glühwein (Gluehwein_im_offenen_Ausschank.pdf \| 0,07 MB) Honig (Kennzeichnung_Honig.pdf \| 0,07 MB) Hygienische Anforderungen Grillstände (hygienische_Anforderungen_Grillstaende.pdf \| 0,07 MB) Infektionsschutzgesetz (Infektionsschutzgesetz.pdf \| 0,09 MB) Konformität Kunststoff (Konformitaet_Kunststoff__neu.pdf \| 0,08 MB) Kuchen (Abgabe_Kuchen_Vereinsfeste.pdf \| 0,05 MB) Lebensmittelbetriebe - Allgemeine Hygiene (allg__Hygiene_in_LM-betrieben.pdf \| 0,08 MB) Märkte (allgemeine_Anforderungen_Maerkte_und_Feste.pdf \| 0,09 MB) Merkblatt zum Tag der Sachsen 2011 (Merkblatt_-_Tag_der_Sachsen_in_Kamenz_2011.pdf \| 0,03 MB) Wildbret in Gaststätten (Wildbret_in_Gaststaetten.pdf \| 0,07 MB) Zusatzstoffe - Gastronomiebereich (Kennzeichnung_Zusatzstoffe_Gemeinschaftsverpflegung.pdf \| 0,07 MB) Zusatzstoffe - Kenntlichmachung von Zusatzstoffen in Bäckereien (Zusatzstoffe_Baeckerei_und_Konditorei.pdf \| 0,06 MB)

Montag:	geschlossen, Termine nach Vereinbarung
Dienstag:	8:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Mittwoch:	geschlossen, Termine nach Vereinbarung
Donnerstag:	8:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Freitag:	8:30 Uhr bis 13:00 Uhr

Hinweis:	Möchten Sie eine bestimmte Mitarbeiterin oder einen bestimmten Mitarbeiter sprechen, bitten wir Sie, telefonisch einen Termin zu vereinbaren.